每年的七八月份，肉鸭产品销售最为火暴，价格通常在这个时期涨至最高，所以，业内人士将这一时期比喻成“黄金时期”。2008年肉鸭市场在黄金时期价格也达到了历史高点，白条销售价格最高时达每吨1.1万元以上，毛鸭最高时收购价达每500克4.55元。分析主要原因：夏秋季节是肉鸭的消费高峰，尤其在我国南方地区，由于气温高、湿度大，对鸭产品的需求强烈，从而带动价格上涨；从三四月份开始，饲料价格大幅上涨，养殖成本加大，毛鸭价格随之上涨；同时受运输、包装、人工等成本上涨的影响，产品提价的愿望强烈；受猪肉、肉鸡价格的拉动，肉鸭产品价格也相应提高。这段时间屠宰企业的利润是最为可观的，主要得益于前期毛鸭收购价格低，而产品销售价格高，产品周转速度加快。

　　随着鸭产品价格快速上涨，屠宰企业利润丰厚，许多企业放养规模急剧膨胀，造成鸭苗供不应求，价格也不断攀升，最高达到7.0元/只，种鸭企业进入暴利阶段，引起大量社会资金进入种鸭饲养，价格也水涨船高，后备种鸭增速加快。

秋末冬初，肉鸭消费逐渐进入淡季，市场走货速度放缓，价格开始回落，毛鸭平均每500克3.20元～3.30元，白条平均每吨8600元～8900元，年底价格浮动较大。由于受养殖成本不断上涨的影响，尤其是饲料价格在下半年暴涨，企业经营压力增大，毛鸭价格一直在高位运行，但由于产品销售价格逐渐下滑，屠宰企业的利润不断被蚕食，此阶段，大多数屠宰企业在成本线附近徘徊。鸭苗价格也随毛鸭价格滑落逐渐下跌。

生冷肉鸭产品出口仍未开关 目前生品国际市场尚未对我方开放，生冷肉鸭产品仅限国内销售，降低了肉鸭的附加值，影响了整个产业链的综合效益。

　　宣传力度不够 对鸭肉的营养优势宣传力度不够，还不能引导居民消费肉鸭产品，这个问题在北方省市最为明显。

　　养殖投入大 肉鸭规模养殖所需禽舍面积大，同时饲养合同鸭鸭苗价格高、饲料贵，据调查，每建一存栏2500只肉鸭大棚需投资1.3万元，饲养一批肉鸭最低需投资5万元，合计6.3万元，所以肉鸭养殖投资高、风险大。

　　饲养管理有缺陷 有些养殖户的养殖技术有待提高；有些鸭棚建设布局不合理，标准化程度低；有些饲养小区还存在许多安全隐患等。

　　鸭加工水平落后，产品消费面窄。当前，鸭产品加工龙头企业较多，规模普遍较小，加工产品类同，恶性竞争激烈，对行业的健康发展不利。